央视网消息：记者从佛山中南市场了解到，上周猪、牛、羊交易情况分析如下：

　　猪：本期（9月11日-9月17日）生猪总成交量26437头，相比上期（9月4日-9月10日）增加908头（上期生猪总成交量25529头），环比增加3.56%，猪日均交易量3777头。本期白条肉均价20元/公斤，价格环比上期无变化。

　　牛：本期（9月11日-9月17日）牛总成交量925头，相比上期（9月4日-9月10日）增加21头（上期牛总成交量904头），环比增加2.32%，牛日均交易量132头。本期牛肉均价64元/公斤，环比上升2.07%（上期牛肉均价62.7元/公斤）。

　　羊：本期（9月11日-9月17日）羊总成交量108头，相比上期（9月4日-9月10日）增加17头（上期羊总成交量91头），环比增加18.68%，羊日均交易量15头。本期羊肉均价48元/公斤，环比上升0.42%（上期羊肉均价47.8元/公斤）。

　　分析：

　　交易量方面：本期广东地区暴雨天气减少，且大中院校相继开课，猪、牛进场数量增加，交易量相应增加。羊肉档数量增加，羊交易量相应增加。

　　价格方面：生猪方面，终端消费需求无明显提升，白条走货有难度，猪价较为稳定；牛肉则受上游供应影响，价格有所上升。羊肉终端消费仍旧较淡，羊肉价格在区间内进行价格调整。

　　预测：

　　生猪方面，随着养猪户生猪出栏量的增加，市场上猪源供应相对充足，国庆中秋双节临近，企业备库等因素使得市场需求得到提振，预计猪价短期震荡调整为主。牛肉方面，终端消费疲软，预计短期内牛肉价格仍将在低位进行调整；羊肉终端消费仍旧较淡，羊肉价格或将继续在区间内进行价格调整。