央视网消息:记者从济南堤口市场获悉,1月济南天气气象万千,寒潮来袭,雨雪加上低温冰冻影响,本该进入旺季的水果销售一直波澜不惊。至月末才开始大规模发力,节日气氛浓厚,市场内摆满了各式各样、形形色色的果品礼盒,人头攒动、车水马龙,好不热闹。市场营业时间自1月30日开始也延长至晚上6点。据对1月上市水果的数据统计显示,总体上市量2.1万余吨,环比下降7.71%。具体分析如下:
一、 最强寒潮袭大半中国 果市遇冷
进入元月,元旦的来临市场销量上涨,价格上调。元旦后果市价格回落。至月末腊八节气后迎来了2018年济南的第一场大雪,气温下降,道路结冰,受此影响果市价格随之走高。更让人体会到腊七腊八、冻掉下巴的感觉。寒潮来袭,市场客户提前接到降温通知,果市所销售水果因多数怕冻,如西瓜、香蕉、苹果、红果等,商户加盖棉被等防寒用品。此次寒冷天气范围较广,强寒潮致使全国大部分地区遭遇大雪、积雪、冻雪和冻雨影响,济南市场上市量明显减少,水果价格也开始止跌上扬。
二、砂糖橘价格销量双双受挫 春节期间将有起色
随着春节的临近,砂糖橘和其它中高档水果,在销量和价格上均有上涨的可能。至月末,砂糖橘价格环比上涨16.28%,每箱价格上涨10元-20元。
西瓜,目前市场上的西瓜品种有大花皮、特小凤、黑美人、甜王西瓜、无籽西瓜、麒麟西瓜,西瓜产地除海南外,皆为进口越南和缅甸的。元旦节后价格下行,月下旬价格上调,受产地及天气、运输原因的影响,西瓜整体价格环比上涨9.28%。木瓜则是一路上扬,由50元/件上调至100元/件,据客户介绍,木瓜产区除受寒潮影响,春节临近,货源紧俏也是其价格上涨的主因。香蕉1月价格也在稳步上涨,从月初60元/箱到月末70元-75元/箱,每箱有10元-15元的浮动。进口香蕉产地有南美和菲律宾,每箱价格也上涨10元左右。香瓜、金桔、芒果、涨幅不一,价格跳水的则有蜜柚和红果。红果品种只有贝贝,产地济阳,价格环比下降20.8%。据客户介绍,由于近年来柚子价格向好,今年产量增大,市场柚子品牌增加,上市量增大,价格方面,环比上月下降了33.34%。1月红肉蜜柚3元/斤,去年同期3.8元/斤;普通蜜柚多在1.3元-1.6元/斤,去年同期1.9元/斤左右,价个同比下降31.58%-15.79%。
三、进口水果遇节疯涨
春节走亲访友、个人购买也必少不了进口水果的身影,火龙果、榴莲、山竹等等早已司空见惯,走进寻常百姓家了。南下的冷空气影响泰国,气温骤降,泰国的北部更冷。再加之随着春节的来临,需求日益旺盛,价格也是水涨船高。山竹由月初的220元/件上涨月末的300元/件,榴莲由之前的600元/件上涨到760元/件,火龙果产地越南,大量上市,红心火龙果12月下旬涨价后就一直没有再下调,白肉火龙果一直比较稳定,分小果、中果、大果,110-170元/件。车厘子则由于货源充足,而且进口方式目前多由空运转海运,产地智利的居多,澳洲的也有。价格相对稳定。
总之,临近春节,货源紧俏、运费上涨等节日效应均是影响水果价格的关键因素。预计后市大宗水果价格将会迎来进一步的上涨。