央视网消息:记者从太原丈子头市场获悉,进入本周以来,春节脚步逐步临近,市场进入一年中采购最高峰期;当前场内供应货品齐全,品种丰富,蔬菜整体也随一年的商户收尾普遍进入上涨趋势。
从统计的数据显示,大部分蔬菜价格与上周相比都有所上涨,平均批发价格为5.41元/公斤,较上周4.9元/公斤,环比上涨了5.36%,其中:价格最高的是丝瓜,平均批发价格为10.44元/公斤,价格最低的是大白菜,平均批发价格1.14元/公斤。在统计的38种主要蔬菜中,与上周相比24种蔬菜价格上涨,13种蔬菜下跌,1种持平。其中:上涨幅度较大的蔬菜是西兰花、莲藕、白萝卜,平均批发价格为7.09元/公斤,4.53元/公斤,1.97元/公斤,环比上涨了28.21%,23.77%,22.36%,其余蔬菜涨幅均在0.3%20.65%之间。受寒冷空气的影响,部分不易存放的蔬菜也带来一定下跌,幅度较大的蔬菜是南瓜、韭菜,平均批发价格为3.07元/公斤,4.87元/公斤,环比下跌了22.47%,5.07%,其余蔬菜跌幅均在0.46%2.68%之间。
下周将迎来春节,部分供货商也要返乡休息,蔬菜供应量总体将会减少,预计菜价仍呈上涨趋势。