央视网消息：记者从太原丈子头市场获悉，进入二月份，从整体行情来看，2月蔬菜价格受节日影响波动较大。从2月上旬至中旬，市场需求量尤为旺盛，蔬菜价格一路攀升，达到今年最高点。而随着春节假期的结束，供求不平则又导致蔬菜价格出现小幅回落。

　　根据2月对市场蔬菜价格监测数据来看，2月蔬菜价格总体呈上涨趋势，平均批发价格为5.89元/公斤，较上月4.92元/公斤，环比上涨19.7%。其中：上涨幅度较大的蔬菜是茄子、香菜、南瓜，环比上涨了68.51%、44.29%、43.73%。第一周，进入春节前最后一个周期，采购高峰时段，交易量大幅增加，场内供应充足，价格稳定，品种丰富，但随着春节长假的到来，蔬菜整体价格呈上涨趋势，平均批发价格为5.12元/公斤，较上周4.9元/公斤，环比上涨了4.49%；第二周，春节脚步逐步临近，园区进入一年中采购最高峰期；场内供应货品齐全，品种丰富，蔬菜整体也随一年的商户收尾普遍进入上涨趋势，平均批发价格为5.41元/公斤，较上周4.9元/公斤，环比上涨了5.36%；第三周，市场交易逐渐恢复正常状态，但因部分经营商户过节期间暂停经营，市场整体交易量呈现大幅度下降局势，价格同时连锁反应呈上涨，平均批发价格为5.75元/公斤，较上周5.41元/公斤，环比上涨了6.28%；第四周，随着元宵佳节的临近，市场需求量大幅上升，市场内出现购销两旺的局面，交易较为活跃，蔬菜整体行情稳中有涨，平均批发价格为5.76元/公斤，较上周5.75元/公斤，环比上涨了0.17%。

　　随着天气的逐渐转暖，蔬菜上市量增加，预计菜价整体将会呈下降趋势。