央视网消息：记者从北京新发地市场获悉，上周，蔬菜价格在周前期继续缓慢下降，周后期由于北方产区出现大范围阴雨天气，设施蔬菜生长速度放缓，导致一部分叶类、茄果类蔬菜价格出现反弹，拉动蔬菜加权平均价出现上涨。

　　3月9日，新发地市场蔬菜的加权平均价是2.83元/公斤，比3月2日的2.79元/公斤上涨1.43%；比去年同期的2.36元/公斤上涨19.92%。周环比小幅上涨；年同比大幅上涨。上上周末，年同比上涨18.22%，上周同比涨幅略有放大。

　　上周内的最高价2.85元/公斤（3月8日），比上上周的3.05元/公斤下降6.56%；上周内的最低价2.73元/公斤（3月5-6日），比上上周的2.79元/公斤下降2.15%。上周的低高价出现在周中期，最高价出现在周后期，说明上周菜价在周前期回落，周后期反弹。

　　近期菜价仍然维持着两个特点：

　　1是菜价进入季节性下降区间；

　　2是菜价比前年同期大幅下降，比去年同期明显上涨。

　　这两个特点会一直延续到4-5月份。

　　上周市场的热点话题

　　1、黄瓜

　　3月9日，新发地市场黄瓜的批发价是1.7-2.8元/斤，上上周同期（3月2日）的价格是1.2-2.2元/斤，周环比上涨25%。去年同期是1-1.5元/斤，年同比上涨80%。

　　上周后期，由于辽宁降雪、山东降雨，低温阴雨天气导致大棚里的黄瓜生长速度减慢，黄瓜供应有些趋紧，黄瓜价格出现比较明显的上涨。

　　目前上市的黄瓜主要来自3个产地：1个是冬春季黄瓜的主产地辽宁朝阳市的凌源市；1个是春季黄瓜主产地之一的山东潍坊市的寿光市；1个是春夏季黄瓜的主产地之一的河北廊坊的固安县。

　　近期，凌源黄瓜已经到了上市的尾期，价格参差不齐；寿光黄瓜很快就要进入上市高峰期；固安县的黄瓜刚刚开始上市。相比较而言，固安县的黄瓜属于密刺短黄瓜，价格最高；寿光黄瓜价格次之；凌源黄瓜价格高低之间的差距较大。如果不是在周后期出现低温阴雨天气，黄瓜的价格一直是处于下降区间的。上周末价格出现反弹，持续的时间不会太长，等到光照充足以后，价格还是会继续回落的。

　　2、圆茄

　　3月9日，新发地市场圆茄的批发价是2.5-3.2元/斤，上上周同期（3月2日）的价格是2-2.8元/斤，周环比上涨18.75%。去年同期是0.8-1.6元/斤，年同比上涨137.5%。

　　去冬今春，圆茄的供应一直处于相对偏紧的状态。出现这种现象的原因主要有4个：1是上一个冬春季圆茄的价格一直处于低位，导致去年秋季北方大棚圆茄种植面积缩水；2是去冬今春海南圆茄被雨水浸泡，全军覆没，没有收成；3是云南圆茄虽然扩种，但是一直处于低温环境，茄秧长势不壮，产量下降；4是往年的冬春季有甘肃白银市景泰的圆茄进京，今年那里的圆茄也是减种，自顾不暇，没有供应北京的能力。这些因素的共同作用导致去冬今春圆茄供应处于大范围偏紧的状态。

　　2月末，河北饶阳的圆茄退市，肃宁圆茄开始上市，肃宁圆茄种植面积略大于去年同期，价格一度出现下降。但是，上周末，内蒙赤峰降雪、山东聊城、河北肃宁降雨，又影响了圆茄的生长，使得周末价格重新出现上涨。

　　随着北方产区气温回升及肃宁圆茄上市量逐渐加大，圆茄的价格还会重新进入下降区间。

　　3、新蒜

　　3月9日，新发地市场新蒜的批发价是2-3.5元/斤，上上周同期（3月2日）的价格是2.8-3.8元/斤，周环比下降16.67%。去年同期是2.2-3.2元/斤，年同比上涨1.85%。

　　每年最先上市的新蒜产自云南大理地区。至上周末，产自云南的新蒜已经上市半个月了，上市期比去年推迟了约1周左右。上市期推迟的原因主要是云南地区在上一个冬春季是暖冬，去冬今春则是冷冬。新蒜上市以后，价格一直处于缓慢下降的过程中，上周的降幅相对较大。目前上市的新蒜分为扒皮蒜和土蒜，土蒜是指刨出来的新蒜稍加整理就直接上市，扒皮蒜是指把包裹大蒜的表皮剥掉几层，露出鲜皮。价格低的是土蒜，价格高的是扒皮蒜。

　　去年云南新蒜上市以后，价格先降后升，走出了1条凹型曲线。云南新蒜后期价格反弹的原因是北方库存大蒜存量不足，需要把新蒜尽快烘干成干蒜满足出口及餐饮企业需求。今年云南新蒜在后期则很难出现反弹，原因是北方库存大蒜目前的存量仍然很大，库存干蒜在后期会面临较大的销售压力。所以，今年云南新蒜上市以后的价格走势将会表现出稳中有降的大趋势。

　　北方产区新蒜的上市时间在4月末5月初，总体上看，云南大蒜是扩种的，北方产区大蒜也是扩种的，等到北方产区新蒜大量上市的时候，新蒜的价格有可能下降到近几年同期的低点。

　　4、莴笋

　　3月9日，新发地市场莴笋的批发价是0.65-1.3元/斤，上上周同期（3月2日）的价格是1-2元/斤，周环比下降35%。去年同期是0.7-1.4元/斤，年同比下降7.14%。

　　自从去年年底以来，莴笋的价格一直居高不下，在春节期间，莴笋的价格一度达到3.6元/斤，创下了近几年同期的最高价位。春节过后，莴笋的价格出现了快速下降，上周的价格降幅仍然十分明显。

　　在上一个冬春季，福建莴笋出现卖难，许多莴笋被遗弃在地里。所以去年秋季，福建早茬莴笋的种植面积明显压缩，在整个生长期内又赶上低温阴雨，产量同比降幅明显，价格同比涨幅明显。

　　目前福建漳州晚茬莴笋大量上市，浙江台州莴笋也开始大量上市，促使价格快速下降。

　　总体上看，这个冬春季，福建早茬莴笋获利，晚茬莴笋亏损，今冬明春莴笋的价格有可能与去冬今春的走势相反。