央视网消息:记者从太原丈子头市场获悉,进入三月份以来,随着天气的变暖,蔬菜进入一个新的生长周期。大量地产新鲜蔬菜的上市,弥补了品种少的缺陷,从而导致整个交易量及价格产生了一定的波动。
根据对蔬菜价格监测数据来看,3月蔬菜价格总体呈下跌趋势,平均批发价格为4.79元/公斤,较上月5.89元/公斤,环比下跌18.7%。其中:下跌幅度较大的蔬菜是茼蒿、生菜、菠菜,环比下跌了53.37%、47.87%、40.91%。第一周,市场交易已逐渐恢复正常状态,蔬菜上市量明显增加,但市民的需求量较春节期间有所减少,由此导致蔬菜价格出现小幅下跌趋势,平均批发价格为5.03元/公斤,较上周5.76元/公斤,环比下跌了12.7%;第二周,天气变暖,气温回升;良好的天气有利于蔬菜的生长及运输,地产蔬菜也已逐步开始上市,市场交易逐步增大,整体行情呈量足价跌的态势,平均批发价格为4.66元/公斤,较上周5.03元/公斤,环比下跌了7.36%;第三周,蔬菜整体价格下跌,主要是近日气温回升,良好的天气有利于蔬菜的生长,蔬菜价格呈下跌状态,叶菜类蔬菜跌幅较为明显,平均批发价格为4.55元/公斤,较上周4.66元/公斤,环比下跌了2.36%;第四周,随着地产蔬菜的增加,蔬菜上市量持续增长,蔬菜运输成本减少,供应量充足,蔬菜价格呈持续走低趋势,平均批发价格为4.46元/公斤,较上周4.55元/公斤,环比下跌了1.98%。
随着天气的逐渐转暖,地产蔬菜全面上市,预计下月整体菜价将会呈持续下降趋势。