央视网消息：记者从广西新柳邕市场获悉，上周（8月6日12日）高温天气，火箭蛋发力，价格快速上涨，短短时间内鸡蛋价格全部破五，涨势凶猛。蔬菜、生猪、活鸡等价格受天热影响，也在上涨行列。水果需求增大，价格有涨有跌。

　　蔬菜价格上涨

　　受高温天气影响，上周我市蔬菜价格整体上涨，以叶菜类居多，涨幅多在10%至40%之间。从市场监测的40种蔬菜来看有25个上涨，10个下跌，其余持平，综合均价1.92元/斤，环比涨5.52%。其中涨幅较大的有油麦菜1.17元/斤，周环比涨40.96%、上海青1.38元/斤，周环比涨31.43%、生菜1.1元/斤，周环比涨26.44、西芹1.87元/斤，周环比涨24.67%、西兰花2.85元/斤，周环比涨20.25%；跌幅较大的有大白菜0.43元/斤，周环比跌25.86%、包菜0.8元/斤，周环比跌17.53%。

　　持续的高温天气对蔬菜生长不利，菜叶容易大面积灼伤、枯死，种植生产进入伏缺期，部分蔬菜上市供应量减少，价格随之上涨，近段时间频繁降雨也是导致菜价上涨的原因之一。近期菜价或呈持续上涨趋势。

　　猪肉价格上涨

　　上周，全国生猪价格除青海、宁夏、吉林略有小跌外，其他省市猪价均持续上涨。据监测，全国生猪内三元出栏价6.76元/斤，周环比上涨3.12%；外三元出栏价6.97元/斤，周环比上涨3.03%；土杂猪出栏价6.49元/斤，周环比上涨3.26%。黑龙江、贵州、重庆生猪涨幅领先。柳州生猪价格也在涨幅之列，柳州土杂猪出栏价6.88元/斤，周环比上涨6.09%；内三元出栏价6.89元/斤，周环比上涨2.52%；外三元出栏价6.94元/斤，周环比上涨1.75%。

　　肉价也略有上涨。白条猪批发均价9.2元/斤，周环比上涨9.26%、五花肉9.2元/斤，周环比上涨3%、梅肉13.5元/斤，周环比上涨4%、排骨17元/斤，价格变动不大。近期肉类或呈小幅震荡运行。

　　蛋价涨势凶猛一天一个价

　　上周，鸡蛋市场供不应求态势明显，价格几乎每天都在上涨，一天一件平均上涨10元，不到两星期的时间，蛋价已全部破五。其中，北京鲜鸡蛋批发均价5.2元/斤，本地鲜鸡蛋（不打字）5.6元/斤，本地鲜鸡蛋（打字）6.5元/斤，四川鲜鸡蛋5.35元/斤，昆明鲜鸡蛋6.8元/斤，与7月底相比价格大幅提升。其他蛋价也涨势明显，如绿心乌鸡蛋11元/斤，红心乌鸡蛋7.5元/斤，黄心鸭蛋6.8元/斤，红心鸭蛋7元/斤。

　　每年这个时候都是鸡蛋消费的高峰期，中秋临近，月饼等中秋传统食品的制作加大了鸡蛋的需求量。月饼制作、节日家庭采购、升学宴、学校开学备货等助推蛋价上涨。另外，夏季多高温天气，蛋鸡进入歇伏期，产蛋率下降，市场供应减少。在供不应求的局势下，鸡蛋价格强势回归，价格步步高升。从当前形势来看，短期蛋价还会继续上涨一段时间。

　　活鸡价格稳中有涨

　　上周部分活鸡价格小幅上涨。主要表现有：较好的公鸡批发均价7.7元/斤，周环比上涨3%；阉鸡12元/斤，周环比上涨9%。其他变动不大，叮当土鸡9.8元/斤，一般的土鸡8元/斤，土公鸡11元/斤。

　　西瓜量少价高

　　炎炎夏日，市民对西瓜的需求大增，价格回升。硒砂瓜批发均价1元/斤，较半月前相比上涨了25%；黑美人西瓜0.8元/斤，较半月前相比上涨了23%；花皮西瓜0.9元/斤，较半月前相比上涨了20%。哈密瓜也在上涨行列，批发均价1.9元/斤，较半月前相比上涨了12%。

　　当前，正值龙眼上市高峰期，价格持续下跌。其中石硖龙眼1.3元至2.5元/斤，较半月前相比下跌27%；储良龙眼2元至2.8元/斤，较半月前相比下跌26.15%。青皮柑上市大幅增多，云南、本地都有，批发均价2.25元/斤，较半月前下跌10%。冬枣价格也有小幅下跌，其中特大果批发均价20元/斤，大果17元/斤，中果15元/斤。其他品类价格变动不大，百香果批发均价3.75元/斤，珍珠李2.1元/斤，水蜜桃5元/斤，黄桃6元/斤。上周新上市的板栗，批发均价5元/斤。

　　进口高档水果方面，山竹上市增多，价格小幅下降。油竹（4A）批发均价7.75元/斤，麻竹（4A）7元/斤，较半月前均下跌了6%。榴莲存货较少，价格居高不下，价格15.5元/斤。