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    中外名酒城介绍
　　中外名酒城是一个充满商机、充满希望和活力的项目，其整合名酒资源的创举，符合中国酒业的战略发展趋势，顺应了各名酒企业的发展需求。
　　中外名酒城，为众多名酒提供了一个充分展示的平台，为名酒与消费者的亲密接触提供了更加直接和便利的渠道，众多名酒走入消费者中间，让消费者有更多的机会来领略灿烂的美酒文化，感受名酒的醇香。
　　中外名酒城白酒区汇集了茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖、西凤、双沟、古井贡、汾酒、洋河、稻花香、郎酒、古贝春、酒鬼酒、水井坊、永不分离等中国知名酒品牌以及北京地产名酒红星二锅头。
　　中外名酒城国内红酒区有中粮酒业、张裕、王朝等国产葡萄酒品牌厂家；还包括绍兴黄酒的代表品牌会稽山。
    中外名酒城国际进口酒区囊括了近乎全世界的洋酒品牌，该层不仅具备洋酒展示、销售功能，同时还拥有会员品酒，VIP红酒俱乐部、西餐等多项围绕葡萄酒文化消费的异国风情体验区。
    张裕葡萄酒简史
    葡萄酒素有“七分原料、三分工艺之说”，张裕的产品质量首先就是从葡萄原料这个源头抓起。据介绍，张裕公司已在烟台建立了8万亩优质葡萄基地，其中以“蛇龙珠”等为代表的高档葡萄品种的种植面积占其中的90%以上。为了保持高端产品的持续竞争力，张裕从2005年到2008年将分阶段投入3000万元资金，打造中国最大的“蛇龙珠”种植基地，确保生产解百纳、酒庄酒以及高档白兰地所需葡萄原料的产量和质量。
    为了酿造出高质量的葡萄酒，张裕在引进先进的酿造设备、进行技术改造和开发新技术上亦不惜重金。二十世纪九十年代以来，张裕投入3亿多元，进行了大规模的技术改造，使公司单班灌装生产能力达到10万吨，还对国外葡萄酿造设备进行引进、吸收和消化，使张裕的技术装备保持与发达国家葡萄酒的生产设备同步。近几年，又每年投入上亿元，不断进行自动化、信息化的升级以及生产规模的扩大。目前张裕的技术和工艺水平均达到国际同行业先进水平。
    而国家级企业技术中心和业内第一个博士后科研工作在张裕的设立则使张裕拥有一大批包括博士、高级工程师在内的科研队伍。依托雄厚的科研实力，张裕集团不断提高产品质量，顺应市场变化，推出高科技含量、高附加值的新产品，大大增强了市场应变能力和竞争能力。
    一百多年来，几代张裕人矢志不渝，苦心孤诣，辛勤耕耘，精心酿制，奉献出饮誉中外的名牌产品，为我国争得唯一“国际葡萄•葡萄酒城”美誉，成为同业中最具实力的企业集团之一 。
    张裕人一边酿造美酒，一边酝酿自己的酒文化。“爱国、敬业、优质、争雄”的企业精神被员工奉为立业之本。正是依靠这种精神，张裕虽历尽艰辛，却义无反顾，奋力进取。由此可见，民族存亡，企业兴衰，非关它事，唯人而已。 　　走过的岁月足以让张裕人自豪，然而“兵无常势，水无常形”，纵有破竹之势，张裕人也不敢墨守成规，享乐成就。 　　跨世纪是种幸运，也是种压力，时代给我们提供了挑战，也提供了机遇。作为张裕的后来者，没有理由满足于已取得的成绩，我们将肩负起这一历史使命，创造更佳业绩，以追求世界最好为目标而不懈努力。