“我们的香菇属于高效益农作物，如果5万元投资一个大棚，蘑菇出的好的话，基本当年就能回本，第二年就盈利。卖呢，主要是销往南方的福建、浙江等地，目前都是坐家里就来订单，不愁销路。”何士文满脸笑意的为来自昌图来考察者介绍着他的小小“致富伞”。

　　辽宁铁岭开原市林丰乡湾子沟村的新兴产业香菇，自5月19日正式销售以来，已经卖出11万斤，销售总额达30余万元。这小小的“致富伞”于去年12月份落户湾子沟，几个月来吸引了一波又一波周边及外省的人来考察，湾子沟村党支部书记何士文对产业发展前景也越来越有信心。

　　“我们村建档立卡困难户是53户、131人。要在2020年全面实现小康，开原靠山有苗木，尖山子村有蓝莓，庆云、八宝这些地方有草莓、有鲜切花……我们也得为村民找到一条致富的路。”何士文坚定的说。看着大家都在借着国家农业供给侧结构性改革的东风，结合本村实际寻找致富路，何士文如坐针毡，他也想让湾子沟村的村民手里有钱。

　　“我去年去凤城毛丰美学校培训三天，之后到下面参观，对铁岭一个六旬老人建立的认领农业印象非常深刻。致富必须有路子。”之后，何士文通过一位省人大代表了解到了西丰振兴镇有香菇产业，于是便带着村里班子成员，在帮扶单位铁岭市财政局的协调与支持下，到西丰振兴进行了第一次考察。回来后，何士文十分看好香菇产业，便在村里开现场会进行宣传，村民们却对香菇的高收益持怀疑态度，纷纷通过亲戚朋友打听实情，果然与何士文所宣传的一样。就这样，不少村民开始动了心思。于是，何士文又带着有投资意向的村民们进行了第二次、第三次的考察。

　　“香菇在5至9月正适宜在北方种植，而南方已经过了季，所以我们的香菇属于南方的反季蔬菜，销路也就不愁了。”何士文说。正是看中了这一点，考察回来后，村里的19户村民当即决定要建香菇大棚。从去年12月份开始，村里就着手干起了香菇产业，目前已建好了50座大棚，占地约48亩。为了能够给村民更好的指导，村里的丰源种植专业合作社还请来了岫岩的香菇种植技术员，深入田间地头进行实地指导。统一建大棚、统一技术培训指导、统一销售，让投资建大棚的19户村民心往一处想，劲儿往一起用。

　　香菇种植户常荣安的家里上有4位老人，下有一个上学的孩子，一直不宽裕。村里为他协调了5万元的贷款，何士文又以个人名义借给他6000元，他才最终投资近10万元建成了两个香菇大棚。“我们在家呀，也没什么别的来钱道儿。听说香菇的事儿以后很动心，就跟着村里一起去西丰做了考察，回来后更想跟着村里一起干了。村里考虑到我家条件，为我们筹集了五万多的资金，帮助我们建了两个大棚，从5月份至今已经卖了1万多块钱了，本钱估计最多两年就都能回来了。太感谢咱们村和帮助我们的人啦!”常荣安说。

　　为了帮扶村里53户建档立卡贫困户中愿意参与种植蘑菇的120人达到脱贫标准，何士文几经周折申请到了每人5000元的国家扶贫贷款资金，共60万元的资金作为贫困户入股资本，按照计划年底大棚利润分红每人可达1500元以上，村里的合作社利润分红也可达1500元左右，每人一年就可分到3000余元。同时，为了防止脱贫户返贫，合作社将连续三年用扶贫贷款资金作为贫困户入股资金，让贫困户参与香菇种植分红和合作社利润分红。何士文边走边向记者介绍：“我们合作社现在已经实现了精细化管理，所有合作社成员每家一天卖出去多少，剩多少货，合作社一天有多少利润，全部都有详细的记载。”

　　走进合作社的冷库，七八位超过六十岁的老太太正在院子里给蘑菇剪根做烘干准备，他们都是建档立卡户，在蘑菇生长期的5月到9月里，每月能赚到1000元以上。除此之外，香菇大棚和冷库的用工量每天差不多要50余人，这其中也有一半是贫困户。建档立卡户李亚波夫妇都已是七旬老人，老两口虽然年纪大，但身体都还不错。老头在合作社打些建大棚的零工，老太太则在冷库剪根，半年多的时间，老两口已经挣到了6000多元。

　　“我想要把香菇的产业链建起来，这样能够带动更多的村民和贫困户致富，我们今年的目标就是通过产业脱贫120人。第一步就是要建一个菌棒厂，因为菌棒的原料是柞蚕棵子，西丰和咱们林丰当地都可以收到，这是回收再利用。培养好的菌棒卖给香菇种植户，香菇成熟后合作社再负责找销路，好的蘑菇走鲜货，目前是3元左右一斤，差一些的走烘干，大约是1.5元一斤，这样一个完整的链条就形成了。这个产业链上的每一个环节，都可以带动很多人增加收入。我们要通过香菇种植摘掉扣了多年的贫困帽子。”何士文充满希望地说。