当前位置: 中国农民网 > 三农新闻 > 新闻关注 > 湖北省枣阳市技工学校开展冬季食堂食品安全专项检查 返回首页

湖北省枣阳市技工学校开展冬季食堂食品安全专项检查

时间:2017-12-07 15:02来源: 作者:技工学校丁雪丽收藏

  为深入落实好枣阳市创建省级食品安全示范市有关要求,提升学校后勤服务能力,保障全体师生饮食安全和身体健康,12月4日起,枣阳市技工学校在全校范围内开展为期一周的冬季食堂食品安全专项检查。

  此次检查周主要以自查和宣传预防为主,主题是“舌尖上的安全,校园里的关键”。一方面以学校食堂为检查重点,要求食堂工作人员重新办理健康合格证,从食材到厨具餐具的选择、清洗、烹饪各环节都安排专人严格把关,建立完善的食品安全管理制度和岗位责任制度。另一方面结合冬季年末特殊时期,