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健脑:莲藕苹果排骨汤

时间:2013-01-17 11:41来源: 作者:收藏
  莲藕苹果排骨汤

  材料:苹果、排骨、莲藕

  做法:新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟,后放入切好的苹果煲几分钟,即可食用。

  功效:增强免疫力,益智健脑。

  小提示:肉、苹果、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中,其实是不正确的。

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