材料：鲜虾200克、金针菇50克、平菇50克、香信50克、草菇50克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片15克，盐、日式猪骨浓汤（支装）、菜油各适量。
做法：鲜虾洗净备用；香信洗净，以温水浸泡备用；金针菇、平菇、草菇洗净备用；开锅下油，爆香拍蒜和姜片，倒入适量猪骨浓汤煮开，然后加入鲜虾和杂菇，调味后中火煮至材料熟透即成。
浓汤鲜虾浸杂菇
时间:2013-03-19 16:37来源: 作者:收藏
聊到的浓汤，用到的是日式猪骨浓汤，在市场、超市皆可买到。日式猪骨浓汤的用途广泛，尤其是制作面食的时候，像乌冬面、拉面等都可用到它。当然，除了以之炮制面食之外，将它应用到各式汤浸菜肴当中也是不少老友的习惯，如今天推荐的这款“浓汤鲜虾浸杂菇”便为一例。
京公网安备 11010202007241号
