听说裕民县察汗托海牧场察汗托海村村民革命古丽家是制作风干肉的大户，她家制作的风干肉很受消费者和外地游客的欢迎。1月27日，笔者慕名来到革命古丽家采访。
     说明来意后，革命古丽带着笔者走进她家的作坊，一股清香的风干肉扑鼻而来，作坊里几排坚固的铁架子上悬挂着大量的风干肉。革命古丽告诉笔者，架子上正风干的牛肉大约有200多公斤，已经风干好的牛肉都存放在作坊内的两台大号冰柜内，顾客来这里随时可以卖到新鲜的风干肉。
     笔者了解到，革命古丽家制作的风干肉都是自家放养的牛羊肉，全部是原汁原味的哈萨克风味，特别受到顾客的欢迎，一年四季都会有顾客前来选购。革命古丽还在家里办起了“牧家乐”，让游客品尝到了纯正的哈萨克族风味的风干肉，吸引了很多游客更是慕名而来。革命古丽告诉笔者，制作风干肉很简单，只要将新鲜的牛肉分成小块并抹上咸盐，再将用咸盐腌上一夜后的牛肉挂在通风的房屋内晾上一个星期就可以出售，现在每公斤50元的新鲜连骨牛肉做成风干肉就可以卖到80元，效益非常好。
     在裕民县察汗托海牧场，像革命古丽和沙里塔那提这样制作风干肉、熏肉对外出售的牧民很多，逐渐成当地哈萨克族牧民增收致富的新亮点。如今，裕民县许多哈萨克族牧民制作的风干肉和熏肉不仅自己食用，现在已大量出售到城乡市场、酒店和宾馆，走上了各族群众的餐桌，成为各族群众及外地游客喜食的一道独具特色的风味饮食。