一、育苗
l、育苗方法:春夏栽培的需在日光温室内育苗,温度不能保障时可采用电热温床育苗。夏秋栽培的可在大棚内或小拱棚内育苗。
2、配制营养土:取6份未种过茄科作物、无病虫源的肥沃园田土,加上4份充分腐熟的优质土杂肥,每立方米加入氮、磷、钾(硫酸钾型)复合肥2公斤,以上成份要充分捣碎、过筛、混匀。并在每立方米营养土中加入50%多菌灵可湿性粉剂40克,与营养土拌匀后用塑料薄膜覆盖3—5天,撒掉薄膜药味彻底挥发后方可育苗。
3、种子处理:春夏栽培的进行温汤浸种,即将种子放入55℃温水中,注意水量是种子量的4—5倍,千万不能过多。沿一个方向不断搅动,使种子均匀受热,当水温降至30~(2时继续浸泡6—8小时,然后捞出沥干浮水,将种子用湿纱布包好,放入碗中,上面覆盖湿毛巾,放在25—28℃温度条件下催芽,注意每天用温水淘洗一遍。当50%~60%种子露白时即可播种。夏秋栽培的可用磷酸三钠浸种,即先将种子放入25~30~C温水中浸泡20—30分钟,然后捞出放入10%的磷酸三钠溶液中浸泡15—20分钟,取出用清水淘洗干净,晾干后直接播种,不必催芽。
4、播种:采用营养钵育苗的,播前每亩地需准备营养土2立方米,10X10厘米营养钵2000个。并做好宽1.2米的育苗畦,畦面应低于地面8~10厘米,然后将营养钵装好营养土,满度为钵体的90%一95%,摆放在做好的畦内,并将营养钵和畦内均浇足底水,待水渗10小时后播种,每个营养钵点播一粒种子。种子一定要平放,播后覆土0.5—0.8厘米厚。采用营养方块育苗时,先将营养土铺于做好的畦面上,厚度10厘米,踏实整平,然后浇足底水并撒施营养土找平畦面。水渗后切成10X10厘米的方块,然后播种,方法同上。
5、苗期管理:种子出苗前应保持较高的土温,白天25~28℃,夜间20~C,并注意保持土壤湿润,出齐苗后给予充足的光照,并适当降低温度,白天气温22—25℃,夜间13—15~C,地温白天20~23℃,夜间18—20~C。当子叶一展开、真叶一露头时,及时喷洒金雷600倍液或百得福可湿性粉剂600倍液防治苗期病害。此后水分的管理原则是见湿见干,不旱不浇水,浇水时把水浇在畦内,使水向上回洇,形成一种上千下湿的环境,促进根系的发育。春夏栽培的定植前7天要进行低温炼苗,白天20~22~(2,夜间8~10~C,当苗龄达到45—50天、叶片6~7片真叶时即可定植。夏秋栽培的注意用防虫网保护苗床以防治蚜虫传播病毒,过于炎热时应加盖遮阳网,并注意防止干旱,保持见干见湿,雨天要扣好薄膜防雨,夏季育苗的苗龄宜小不宜大,苗龄30天,叶片5叶时即可定植。