湖南省龙牙百合栽培已有500多年历史，其鳞片肥大，洁白细嫩，形似龙牙而得名。可食用、药用和加工，是滋补健身营养佳品，发达国家和地区已作为餐桌佳肴，是饮料、食品、医药添加剂重要原料。产品通过广东、香港等口岸出口东南亚、日本、韩国、西欧等国家，产品供不应求，价格逐年攀升，2011年产地每公斤鲜百合价22-30元，具有较大出口潜力。　　 
    一、生育特性　　 
    （一）喜沙土，怕粘土。在深厚、肥沃、疏松的沙壤中，鳞茎生长块，肥大，色泽白，产量高，味道好。土壤PH 6-6.5为宜，土壤含有机质2.5%以上，速效磷15×10-6以上，速效钾100×10-6以上。　　 
    （二）喜阴凉，怕高温。茎叶生长期喜光照，怕高温和强光照。鳞茎-10℃不会冻伤，幼苗10℃以上顶芽萌发，14-16℃幼苗出土，24-29℃开花，连续33℃茎叶枯黄死苗。　　 
    （三）喜干爽，怕涝渍。通气排水良好的土壤为好，洪涝渍水的土壤会缺氧烂根，植株死亡。　　 
    （四）喜磷钾，怕“生肥”。N、P、K 1：0.8：1为宜，腐熟猪牛粪作基肥。 　　 
    （五）喜轮作，怕连作。连作根系易感病、活力下降，根腐、立枯、蒂腐病严重，容易死苗，水田种一年间隔3年，旱土间隔5年。不宜与辣椒等茄科作物及烟草连作，实行轮作，坡地从下向上种植。　　 
    二、整地播种　　 
    （一）选土消毒。选择土壤肥沃干燥、排水良好的沙质壤土，前作是豆科、禾本科、瓜类土壤为好，夏季深翻晒土，翻耕前每亩施生石灰100kg灭菌。　　 
    （二）选种灭菌　　 
    1、选种。①每个种球有2-4个鳞茎；②种球鳞片肥大，洁白无病斑；③根系发达，洁白，无霉烂变色；④种球底盘新鲜，无变褐和异味。　　 
    2、灭菌。播种前，用苗不死1瓶+一窝端1瓶+根旺2包+极可善2包+水15kg的比例，浸种1分钟，消毒后，鳞茎表面水凉干播种。　　 
    （三）施底肥、翻土　　 
    1、施底肥。8-9月，每亩施腐熟猪牛粪1000kg+雷力15-10-15 50kg+多保10kg富得丰（甲壳素）80kg+TD 3kg，混合后撒施土壤。　　 
    2、翻土。将撒施表土的肥料翻入土中，深度20cm，粗土整碎，15天后播种。                                            　　 
    （四)播种　　 
    7-10月播种，每亩用种量250-350kg。用种量多，产量高。行株距27×18cm，每亩是植1.3万株。播种时要开沟，沟深5-7cm，按株行距排放种球。播种后盖一层细土，在土表铺一层稻草或茅柴茅草或枯枝落叶。　　 
    三、田间管理　　 
    （一）开沟排水。龙牙百合怕涝怕渍，要开沟排水，沟沟相通，沟内雨停水干。　　 
    （二）疏苗摘花。出苗后，一蔸萌发2根苗以上，留一根壮苗，除去弱苗。现蕾、花蕾转色含包待放时，摘除花蕾，促进鳞茎膨大。　　 
    （三）合理追肥。　　 
    1、12月上旬，每亩施高N冲施肥6kg+根旺10包+水1500kg淋蔸或泼施，促进根系发达，提高抗冻能力；　　 
    2、3月上旬，每亩施高K冲施肥6kg+根旺10包+水1500kg淋蔸或泼施，促进根系和植株生长；　　 
    3、5/下或6/上，每亩施高K冲施肥6kg+根旺10包+水1500kg淋蔸或泼施，促进根系粗壮、鳞茎膨大。　　 
    （四）中耕培土 　　 
    1、中耕。生长期中耕3次，即苗期、蕾期、花期晴天各一次，深度3-6cm。增强土壤通透性。　　 
    2、培土。培土高度6cm左右，不压埋整株，使畦沟平直，深浅一致。有利百合鳞茎膨大。　　 
    （五）防治病虫　　 
    1、出苗后淋蔸。用苗不死1瓶+一窝端1瓶+根旺2包+极可善2包+水60斤淋蔸。杀死地下害虫，抑制土壤病害，防止立枯病，根腐腐病、病毒病、金龟子幼虫、根线虫、蚯蚓、蚂蚁等地下病虫害。也可用硫酸铜1kg+生石灰1kg+水200kg的比例淋蔸。　　 
    2、4月上旬，用金病毒1000倍+58%甲霜灵锰锌600倍+可杀得500倍+叶面肥混合喷雾，防治病毒病、灰霉病、炭疽病、红蜘蛛、蚜虫等病虫害。　　 
    3、5月上旬，用10%吡虫啉+病毒希克+三唑磷+液肥，防治蚜虫、病毒病、灰霉病、红蜘蛛。　　 
    4、6月上旬，用25%噻嗪酮+敌百虫+液肥淋蔸或泼施，防治地下病虫害为害鳞片、鳞茎。促进鳞茎迅速膨大，提高产品质量。