东魁杨梅（俗称大梅、巨梅）具有果形特大，树势强健，果色紫红、汁多、味浓甜，适应性广，抗逆性强等特点。其栽培方法是：　　

    一、选地与建园土壤疏松，微酸性砾质或砂质土壤最适宜杨梅生长。因其根部有菌根共生，在瘠薄、排水良好的山坡地亦可栽植。坡地建园可开筑成梯面宽4-6米的梯田。栽植前1-2个月挖直径1-1.5 米的大穴，深度0.6米以上，填入15-20公斤腐熟有机肥、10 公斤草木灰和少量复合肥，忌用过磷酸钙、尿素。　　

    二、栽植  在2月上旬至3月下旬，或10 月上旬至11月上旬选用苗高50厘米以上的嫁接苗，将苗木梢端的萌芽、小枝全部剪除后栽植，株距为4-5米，行距5-6米。亦可幼树密植，株行距为4.5x3.5米。　　

    三、配置授粉树  因东魁杨梅雌雄异株，建园时应适当配置雄株作授粉树，一般在园地的适宜位置配置0.5%-—1%的雄株。　　

    四、栽植后管理   8—9月份或秋植初期应遮阳保护，10月下旬则去除遮阳物。幼龄杨梅园要常年进行生物覆盖，以防晒、保持肥水，促进幼树生长。一般采用套种豆科作物或覆盖稻草等方式。杨梅定植后的两年内，每年春、夏、秋梢萌发前各追肥1次，每次每株用人畜粪2克或尿素0.1公斤、硫酸钾0.2公斤兑水施入，注意尿素与钾肥要分开施用。