一、播种期。　　 
    播种期的选择根据当地的温度、光照和选用品种的熟性而定。洋葱对温度和光照都比较敏感，秋播对播种期的选择十分重要，既要培育有一定粗壮程度的健壮葱苗，又要防止秧苗冬前生长发育过大，通过春化阶段，到第二年春季出现先期抽薹。因此，一般选择在9月上、中旬播种，掌握其苗龄50～60天为宜。　　 
    二、苗床准备。　　 
    苗床应选择地势较高、排灌方便、土壤肥沃、近年来没有种过葱蒜类作物的田块，以中性壤土为宜。　　 
    苗床地基肥施量不宜过多，避免葱苗生长过旺，一般每100平方米苗床施腐熟的有机肥300公斤，过磷酸钙（俗称：普钙）5～10公斤。耕耙2～3次，把基肥和土壤充分掺拌均匀，耕地深度15厘米左右。然后耙平耕细、碎土，做成宽1.5～1.6米，长7～10米的畦，即可准备播种育苗。