一、种子储藏期间的主要生理特征
种子脱离母体后,成为独立、有生命的活体,不能从外界获得养料,只能靠消耗自身储藏的营养物质来维持生命。在储藏期间,细胞的生命活动仍在不断地缓慢地进行着,主要表现为呼吸作用。种子的呼吸作用分为有氧呼吸和缺氧呼吸。在通气良好的条件下,进行有氧呼吸,将储藏的有机物(主要是已糖)彻底分解成二氧化碳和水,并放出大量的能量;在氧气不足、种子含水量较高的条件下,种子进行缺氧呼吸,有机物氧化不彻底,生成酒精和二氧化碳,并放出较少的能量。无论强烈的有氧呼吸或严重的缺氧呼吸,都会造成种子储藏物质的过度消耗和有害物质大量积累,影响种子的质量和安全储藏。因此干、净、低温是种子储藏的主要条件和保管办法。
二、小包装种子的储藏技术
随着《种子法》的深入实施,种子市场进一步放开,种子的包装越来越重要普遍。小包装种子给广大用种农民带来了很大方便,提高了种子的商品价值。但由于包装物透气性差,不易除湿散热,在保管条件不好的情况下对种子的发芽率有较大的影响。
1、小包装种子要严格控制水分
种子含水量是种子质量的重要指标,控制水分是种子保管的关健措施。种子包装前必须经过干燥,水分降至安全标准之下。水稻、小麦、玉米、大豆种子的含水量应控制在12%以内,棉种含水量不高于11%,油菜、蔬菜、瓜类种子含水量一般应低于8%。
2、小包装种子应精选,除去杂质、空瘪粒
杂质较多的种子堆,微生物的活动比较活跃,谷堆的呼吸作用明显提高。纯度低的种子易吸湿回潮,造成种子堆内水分的转移,影响种子的稳定性,致使种子发霉变质丧失用种价值。因此种子在包装前应经过严格的精选分级,剔除空瘪粒、破坏粒、虫蚀粒、芽谷及各种杂质,使其标准达到基本一致。
3、小包装种子应合理堆放,密闭储藏
对于种子经销商,袋装种子入库后,堆垛时应距离墙50cm,垛与垛之间相距60cm。堆垛高度和宽度视种子干燥度而定。水分偏高的种子应堆得低一些和窄一些,便于通风散湿。干燥种子则可堆得高一些和宽一些。堆垛方向应与门窗保持平行,通风时有利于空气流动,对于用种农户,由于购买的种子数量少,宜采取密闭储藏。密闭储藏种子时,将种子存放于封闭、阴凉、干燥、洁净的容器中,注意在盛种容器和种子包装材料上留有与外界进行气体交换的缝隙或微孔,并及时做好防虫害、防霉菌、防鼠害。