溪坑石斑鱼学名光唇鱼，自然生长在山涧小溪中，味道鲜美，价格高，市场价80元/斤。奉化市绿康石蛙养殖场将山区荒芜梯田改造成养殖池塘，引进山涧泉水，流水养殖溪坑石斑鱼，成为宁波市首创。　　
    该场在溪口大雷山区，2012年8月将原来梯田挖成养殖池8只，四周堤坝铺地膜以防漏水，中间堆放石头作为溪坑石斑鱼隐蔽之用，引进山涧泉水进行流水养殖。从宁波市鄞州区银江桥购得石斑鱼苗10万尾，放入池塘养殖已近1月，主要投喂颗粒鱼饲料，今后计划投喂活饲料--蚯蚓，目前生长情况良好。　　
    模式优点：1、提高了山区荒芜梯田的利用率。2、山涧泉水清澈，养出的石斑鱼味道特别鲜美。3、山区老百姓又多了一条增收之路。