氮、磷、钾的平衡。氮能促进细胞分裂和生长,增加作物光合作用面积,有利于干物质的积累和产量的形成;磷有利于细胞分裂、增殖,有利于根系形成,有利于作物体内干物质的积累,提高产量;钾能促进光合作用,钾同时又是运输工具,能把作物根部吸收的各种营养元素通过树液带到叶片、果实,然后又返到作物根部,周而复始,钾能促进着色、提高果实含糖量,还能平衡氮、磷营养。氮、磷、钾不足或过量作物都会出现不良症状,如作物缺氮是生长缓慢、植株矮小、叶片薄而小,先从下部老叶开始黄化;磷过剩时谷类作物无效分蘖和瘪籽增加,叶肥厚密集,植株矮小,生长受到抑制……所以,根据作物不同时期的需求,适时适量补充氮、磷、钾,是丰产的第一步。
中微量元素的平衡。作物生长除了需要单、磷、钾以外,像钙、镁、硫、铁、硼、锌等中微量元素的作用也非同小可,直接影响作物对养分的吸收利用率和产量,如作物缺铁,叶片就会失绿甚至变白;作物缺锌除了叶片失绿外,在枝条尖端常出现小叶、畸形,俗称“小叶病”,严重时枝条就会死亡……这就是人们常说的养分最低原理:作物对营养元素的吸收利用率是以含量最低的元素决定的,就像茶壶的容水量是由茶壶嘴的最低水平决定的一样,可以说,中微量元素的适量补充,是化肥的一次革命。
有机质的平衡。土壤中有机质的多少直接决定土壤的疏松程度、树势强弱、果实的品质。是以,作物在施入大量元素、中微量元素的同时,施入足量熟化有机肥,可以明显增强树势,改善果实品质。
酸碱度的平衡,科学数据显示,只有在近乎中性的情况下,土壤对各种营养元素的吸收利用率之最高的,所以,平衡土壤酸碱度也是改良土壤、提高化肥吸收利用率的一项必要措施。
微生物平衡是改良土壤的最高境界,就是通过增施厌氧菌群喜氧菌群,改变施肥观念为C、H、O,降低土壤残留,改善果实品质。
在各地果园能达到氮磷钾、中微量元素、有机质三大平衡的已是凤毛麟角,当然,要达到五大平衡确实是需要一个时间工程,根据多年示范园经验,达到四大平衡的果园,确实是连年丰产,树势强健,果实品质口感极佳,使用台湾兴农公司的青肥勇就能解决四大平衡。生态农业是市场发展的必然趋势,所以,追求五大平衡是我们共同努力的方向。