实行果园覆草栽培，能有效的增加土壤腐殖质，改善土壤理化性质(如土壤疏松、保肥保水、减小土温变幅)和土壤团粒结构。由于表层土壤温度得到了夏降冬保，有效地保护了表层的吸收根，有利于果树的生长发育。　　
　　1、覆草时间。一年四季都可进行，春季覆草可防干旱和晚霜，夏季覆草腐烂快，秋季覆草可延长生长期，冬季覆草可防冻。生产上一般用麦收后的秸杆和秋收后各种农作物秸杆覆盖为宜。　　
　　2、覆草种类。未结种子杂草、树叶、各种作物的秸杆、碎柴草、麦糠等都可以用于覆盖，最好是多种草、秸杆混合在一起覆盖。如果行间种草也用割的鲜草覆盖。　　
　　3、覆草数量。局部覆盖，每亩需干草1000—1500公斤或鲜草2000—3000公斤；全园覆盖，每亩需草2000—2500公斤或鲜草4000公斤以上，覆草厚度以15—20厘米为宜。　　
    4、覆草方法。幼树覆盖树盘，成龄树覆盖行间，密植园全园覆盖，局部覆盖时需盖到枝展外缘，全园覆盖时，树干周围要留直径20—30厘米不盖。覆盖草厚薄要均匀，覆盖草前应浇水施肥，深翻土壤，平整地面，在覆草果园施基肥和追肥时不需将草翻入地下，每年加草一次，其量约为第一次覆草的1／3，连续覆盖5—6年后深翻一次，也可与种草制或免耕轮换。