1.小杂粮产业：蔚县生产小杂粮历史悠久，杂粮面积达40万亩。蔚县的小米素有“蔚州贡米”之称，桃花米（九根齐）是全国四大名米之一。在京、津、广洲等大中城市消费者中享有盛誉。另外蔚县生产的各种豆类、黍子品质极高。　　
    2.错季无公害蔬菜。由于蔚县特殊的地理、气候因素、蔬菜生产与南方自然形成了季节差，南方因高温蔬菜生产淡季时正值蔚县蔬菜生产旺季。近几年年产鲜菜　1亿公斤　，瓜类0.　5亿公斤　，已成为当地增收的主要产业之一。　　
    3.烤烟：烟叶种植面积稳定在3万亩左右，生产烟叶6万担，是河北省第一烤烟大县。　　
    4.中药材产业：以款冬花为主，全县中药材种植面积在2万亩左右，建设11个中药材标准园区。年产中药材50万公斤。在安国有蔚县是“款冬花之乡”誉称。