1、忌连作。大蒜连作，或与其他葱蒜类植物重插，都会影响根系发育，植株生长势弱，病害多，最好与豆类、瓜类、马铃薯等作物接茬种植。
    2、精选蒜种，分级播种。凡是发霉、虫蛀的蒜种都要挑除，然后掰瓣，并特别注意去茎踵，否则会影响蒜瓣吸水，导致发根晚，生长不齐。同时蒜种要按大小分级播种，避免苗强弱不一，影响群体发育。
    3、施足基肥。一般在播种期一次施足底肥，每亩施有机肥3000公斤，磷酸二铵40公斤。
    4、整地与覆膜。播前必须深耕细耙，整平土地，整地质量差，不仅浇水不匀，而且造成盖膜不严，膜下形成空隙，不利于冬季保温，又容易滋生杂草，降低覆膜的增产效果。
    5、合理密植。在高水肥田块，密度为每亩2万株左右，中水肥地块每亩2.2万株左右。
    6、后期管理。谷雨前后应进行1次重施肥，每亩施尿素25公斤，及时浇水。谷雨后，一定保持土壤湿润状态，但不要浇大水，遇到大雨注意排水，及时收获，及时晾晒。