幼年树的整形
蜜雪梨整形以疏散分层树形较好,以拉枝为主,方法是对生长季节抽生的旺枝,长至50~60㎝时,及时用绳索拉至水平角,新梢成熟后解绳,则可形成与主干50~60度角的中庸枝,经多次拉枝形成丰产树冠,第二层主枝、副主枝方向必须与第一错开,分枝角度略小。
幼年树的修剪
幼龄蜜雪梨修剪,应适当多留辅养枝,以轻剪长放为主,促进形成中短果枝。
结果树的修剪
成年树结果组的修剪,先短截后长放,掌握交替结果、轮换更新的原则,每3~4年更新一次。叶丛枝应留强去弱,生长枝则应去强留弱。短果枝的修剪根据负载量来确定,掌握疏中留侧、疏下留上、疏弱留强、疏密留稀的原则。