（1）犊牛的饲养管理
    犊牛的哺乳：出生后尽早吃上初乳，可提高犊牛的抗病能力，尽早排出胎粪，减少疾病的发生，提高成活率人工初乳饲喂配方： 定时、定量、定温，注意卫生，定期消毒，补饲，1周后补饲优质甘草，第二周开始训练吃精料，三周开始在混合精料加胡萝卜，二月令开始喂青贮饲料2-4kg，加强运动。　　
    （2）育成牛的饲养管理（6月龄—2.5岁之间的育成牛）　　
    牛成长发育较快时期，一般18月龄时体重达成年体重的70%以上，随着体重的增加，脂肪含量业增加，能量与蛋白质的需求量逐渐增加，断乳到育成日粮以青贮饲料为主，适当补饲精料，青贮按体重的1.2-2.5%，要求品质良好，周岁后消化系统发育接近成年牛，可按成年牛标准饲喂。　　
    （3）育成母牛的饲养管理　　
    不同年龄阶段生理变化及营养需求不同，断奶—周岁的母牛只要良好的饲养，可获得最高的日增重。多吃青草，周岁后消化器官发育成熟，饲养粗放一些，初配年龄时粗料占80%-90%,如果粗料品质差时，补饲精料，有条件的地方放牧，使牛充分运动，提高体质，减少开支，无放牧条件，公母单独饲养，避免过早配种。圈舍放牧时每天刷两次，每次5分钟，18月龄左右发情时配种，配种前一个月注意发情日期，以便第二、第三情期的配种，生长发育达到适合配种时予以配种。　　
    （4）育成公牛的饲养管理　　
    公牛生长比母牛快，需要的营养多，补饲进料可促进生长和性欲的提高，满足进料的同时让其自由采食青草，最好是苜蓿干草，少量的青贮，6月龄后5公斤，周岁以上8公斤，成年10公斤，冬春季没有青草时，每头喂胡萝卜0.5-1公斤，矿物质要充足，断奶后分群饲养，加强运动，圈舍定期消毒，防疫注射，做好防寒防暑工作。