园地的选择：杨梅园的整地应因地制宜，在定植前完成。坡度较小，坡面平缓的林地，开成环山梯地或梯田挖穴；坡度较大，地形复杂的林地，可挖鱼鳞穴或三角形穴，在以后的抚育中逐步改为窄带形梯地。　　
定植时间及方法：一般选2月下旬至3月中旬的阴天或小雨天进行。品种选择应视不同地域，早、中、晚熟品种合理搭配。适合我镇种植的杨梅品种主要有荸荠种和东魁杨梅。选择健壮、根系发达、无病虫害的优质杨梅嫁接苗，定植在挖好的填入腐熟厩肥10－15公斤加焦泥灰5－10公斤的穴内，适度浅栽，露出嫁接口。杨梅系雌雄异株，定植时需配种1－2%的雄株作授粉用。　　
    肥水管理：当年林地可间种一年生蔬菜、药材和绿肥，以提高土壤肥效。幼树以速效性肥料为主，氮、磷、钾配合施用，常年施肥2－3次。成年树一年追肥两次：第一次在萌芽抽梢前 的冬末春初，逐株根施农家肥或过磷酸钙1－2公斤，或每株施硫酸钾1公斤加尿素0.2公斤，或每株施尿素0.25公斤加焦泥灰15－20公斤，施后覆土。第二次追肥在采果后进行，逐株在树冠滴水线下开10－20厘米的沟，施氮肥0.5－1公斤，磷、钾肥0.3－0.5公斤以及30－50公斤土杂肥，施后覆土。杨梅树的肉质根容易损伤，开沟挖穴时应避免伤根，如伤大根应在伤口上部用工具剪出，避免根系感染病菌。果实发育期还可追施叶面肥，可喷施0.2－0.3%磷酸二氢钾或0.3%硫酸钾等1－2次。此外，要做好土壤改良和排除渍水等工作，确保杨梅优质高产。　　
    整形修剪：修剪杨梅幼树的修剪主要是定干造型，一般采用“一干三主枝”的自然开心形树冠。即对定干后萌发的新梢，选留3－4个生长强健、方位分布均匀、相互间有一定距离约20－30厘米的枝条作主枝，并在各主枝上选留2－3个副主枝或侧枝，使之分布合理，层次分明，在3－5年内基本形成树冠骨架。成年树的修剪主要是培养丰产的群体结构，调节生长与结实的关系，促进杨梅优质高产。　　
    生长调节剂的使用：调控促花保果对于5年生以上生长势旺盛的未投产树、初结果幼树及生长势旺、结果少的成年树，在加强栽培管理的同时，应于3月前增施多效唑。方法为：将树冠投影面积内的土扒开，以见细根为度，将定量的多效唑与30倍左右的细土拌和后均匀撒在树冠下，然后覆土；或在开花前喷800ppm多效唑，抑春梢保花果，终花期喷20－30ppm赤霉素进行化学保果，3月上旬喷0.3%磷酸二氢钾溶液，隔10天喷一次，连喷2次，以提高座果率。5年生以下的幼树不宜施用。土壤施肥只可每隔4－5年进行1次，叶面施肥也要间隔1－2年进行1次。疏花疏果一般于2月至3月中旬进行。对花芽分化过多的大年树，全树均匀短截结果支1/5－2/5，同时每株施尿素等速效氮肥0.5－1公斤，促发营养梢；或在盛花期用“疏5”200倍液，或“疏6”100毫克/公斤液进行化学疏花。疏果多在谢花后20天，根据树体挂果数，适量进行，一般是树冠上部多疏少留，下部少疏多留，通常进行2－3次。　　
    病虫害的防治：防病癌肿病，在春、秋两季雨后，先用快刀削除病瘤，然后在伤口涂“402抗菌剂”50－10倍液，或农用链霉素200ppm进行消毒保护，15天后再涂一次。褐斑病：发病初期用50%多菌灵500－600倍液，或70%甲基托布津800倍液，或65%代森锌600倍液喷洒树冠，7－10天后再喷一次，连喷2－3次。