1、整地施肥  
    选择土壤肥沃，3年内没有种过菜豆的沙壤土地块。播前半个月深翻，每亩施入充分腐熟的有机肥2000公斤左右、过磷酸钙20公斤、硫酸铵15公斤、氯化钾15公斤，精细整地，土肥混匀，整地耙平，一般畦宽1.2米，沟宽40厘米,沟深30厘米。  
    2、种子处理及播种  
    种子处理  精选种子，晾晒1～2天以提高发芽率，用1%福尔马林溶液浸20分钟，然后用清水洗净即可播种。  
    播种方式  采用直播，每畦播种3行，株行距20厘米×30厘米。每穴播4～5粒种子，播种深度3～4厘米。播后盖土浇水。  
    3、田间管理  
    当幼苗出土有2—3片真叶时要松土除草2—3次，同时间苗，在生长期中，根据植株生长情况，追肥2—3次，一般每亩浇人粪尿1000公斤或尿素7—8公斤兑水浇。生长后期，为防早衰，更要补充肥水，可叶面喷施0.2%～0.3%尿素和磷酸二氢钾。  
    4、及时采收  
    菜豆极易老化，一般荚长10厘米左右采收。此时采收，豆荚柔嫩、口感好，又能防止坠秧。若采收晚，纤维素增多，品质下降，商品性差，影响经济效益。