在仍在“跑马圈地”的背景下,很多经济型酒店却是增收不增利,行业利润整体下滑已成不争的事实。对此,有酒店业者“悄然”转型,开始向中高端酒店市场突围。
在刚刚公布的美股一季报中,如家以-1.03亿元人民币(折合-1634万美元)的净利润身陷亏损泥潭。无独有偶,其主要竞争对手汉庭也在一季度出现940万元人民币的账面亏损。业内说,竞争太过激烈是利润下滑的主要原因。
目前,如家、莫泰168、汉庭、7天、锦江之星、格林豪泰、速8等,都已经从“百店”的规模朝“千店”扩张,这些经济型连锁酒店有的已经将门店开到了四五线城市。厦门一位酒店业人士说,有的经济型酒店,一家店的房间数量连100间都不到,有的只有五六十间,这是市场已经趋于饱和的反映。
惨烈的行业竞争,逼迫经济型酒店向中高端领域突围。7天酒店集团CEO曾对媒体透露,7天有意涉足高档酒店项目。“高端酒店的利润是经济型酒店的10倍,7天第一家mini五星级酒店很可能将在北京或上海成立,每个房间一天的定价在600元~800元之间,单家酒店客房量有100多间。”
“酒店内不会设置游泳池、健身房等休闲娱乐设施,而是更高效地投入到酒店客房方面。品质上完全可达5星级酒店标准,但价位相对略低。”郑南雁表示,该中、高端酒店品牌目标客户定位在20岁~30岁之间讲求效率的高端人士,客户体验上会比世界知名酒店品牌holiday inn假日酒店品质高一些,管理上和目前7天经济型连锁酒店一样,即直营和寻求加盟商合作伙伴相结合。
5月份,汉庭CEO也对外透露称,汉庭已相中一些四、五星级定位的酒店项目,公司将开始涉足高档酒店市场。而如家旗下的和颐酒店被视为进军高端酒店市场的主体品牌。如家CEO叶秉喜说,和颐酒店具有与四星酒店相近的硬件标准,未来三五年内,如家的发展战略将是在专注经济型酒店领域的基础上,加大对和颐品牌的推广。
经济型酒店业者介入中高端酒店经营,在厦门早有人尝鲜。厦门时代雅居速8酒店早在2008年就推出了福建省首家禅文化主题酒店如是酒店,该酒店目标客户群为四五星级酒店的客人,但其却略低于四星的房价。而今年4月,速8又推出星程精品会展中心酒店,欲抢夺来厦的商务会展客人。
“同质化竞争是低端经济型酒店竞争的致命缺陷,因此,向高端细分市场进军、产品差异化,将成为各酒店集团未来发展的关键。”一酒店业人士预测,继高星级酒店和经济型连锁酒店后,中档连锁酒店或成为新一轮投资热点。
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高端“经济型酒店”
市场接受度如何?
像如是、星程等酒店,在厦门的运作算是比较成功的,开业后至今,都有不错的。但是如果哪天,厦门酒店市场涌出一批房价并不低于中高档酒店的经济型酒店,市场会有多少接受度呢?
作为全国热门旅游目的地,厦门星级酒店、客栈、云集,尤其是近年来,豪华酒店和经济型酒店蓬勃发展。据酒店从业人员透露,如今厦门五星级酒店已达12家,在评的还有5家,且仍有新进投资者。而如家、汉庭、7天等经济型连锁品牌,也如雨后春笋般入厦。现有的三四星级中档单体酒店,受到高低端酒店挤压,经营状况堪忧。
对此,星程酒店集团CEO邵兵表示,豪华酒店和无法满足中端游客的需求,预算在250元~400元的中端游客,往往对住宿品质要求较高。“以星程为代表的中档连锁酒店,填补了中档市场空白,在庞大的三星和四星级酒店群体中,中档品牌连锁酒店今后将逐步取代单体三、四星级酒店,成为该层次酒店的主体。”
虽然在酒店业者许先生看来,房价只是一个概数,目前七天、如家等计划打造的中高档酒店品牌还没有进入厦门。但对于房价要达到600元~800元的说法,并不适用于所有城市,甚至不适用同一城市的不同区域。“很多沿湖看海的酒店,房价明显就高于位置稍差的高星级酒店。经济型酒店如果以这个价格进入厦门,其市场前景目前还不好下定论。”
【微调查】
对于花600元~800元选择住四五星酒店还是中高档“经济型”酒店,记者随机调查发现,大部分市民还是会选择入住星级酒店。酒店业内人士林小姐说,今年一季度,厦门五星级饭店平均房价770元/间天,四星级饭店平均房价457元/间天。经济型酒店品牌想要打造中,单从房价来看,想抢占厦门市场还是有些困难的。