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山东汶上:2017年6月份水果市场价格运行情况分析

时间:2017-07-18 08:34来源: 未知作者:收藏

  据汶上县生活必需品市场监测系统显示:2017年6月份,我县水果市场品种丰富,货源充足,重点监测的14种水果 7跌5涨2平,呈现涨跌互现,以跌为主的局面,其中西瓜、甜瓜、油桃等时令鲜果占市场销售主力,价格下降明显。

  一、价格运行情况

  受季节变化的影响,我县水果市场上市品种与数量不断增加,导致本期价格呈现以跌为主的局面,平均跌幅10%左右,其中价格下跌的水果品种有:西瓜1.3元/公斤,环比下降20.18%;葡萄9.87元/公斤,环比下跌13.57%;油桃5.8元/公斤,环比下降11.14%;樱桃24.5元/公斤,环比下降10.77%;杏3.8元/公斤,环比下降10.52%;甜瓜4.4元/公斤,环比下降4.34%;橙子5.80元/公斤,环比下跌1.42%。价格持平的水果品种有:哈密瓜6.04元/公斤、苹果5.16元/公斤,环比持平。价格上涨的水果品种有:香蕉4.90元/公斤,环比上涨10.20%;柚子4.20元/公斤,环比上涨9.06%;柑橘3.40元/公斤,环比上涨6.04%;火龙果9.60元/公斤,环比上涨4.56%;芒果12.2元/公斤,环比上涨6.47%。

  二、 涨跌原因分析

  价格下跌主要原因:一是随着气温持续升高,西瓜、草莓、甜瓜、油桃、杏、樱桃等大批时令水果交替上市,特别是今年天气较为稳定,水果喜获丰收,其市场供应量大幅增加,拉动了水果价格的下降,并压低了冷库储存水果的价格;二是由于随着气温的较高,新鲜水果不易保存,水果商贩为了防止腐烂,采取降价促销的方式被迫低价销售,回笼成本,推动了水果价格的下滑。

  价格上涨主要原因:一是本期气温升高,居民食用水果降温解渴,水果消费需求增长导致价格上升;二是部分水果目前处于生产淡季,主要依靠储备供给,由于储存、保鲜、运输成本较高,推动价格上涨;三是受南方降雨和洪水影响,部分水果主产区出现洪涝灾害,给采摘、运输、分销带来了一定难度,上市量下降,供应量减少,受多种叠加费用上涨因素影响,导致价格小幅上涨。

  三、后期市场预测

  目前,正是北方各种水果大量上市的季节,市场各种水果供应量充足,后期随着本地时令新鲜水果上市量、上市品种的增加,还有南方及其他地区水果的大量涌入,水果市场供应更加丰富,竞争更加激烈,加之气温增高、雨水较多,不利于水果保存,预计其总体市场价格将继续呈下行走势。(汶上县商务局)

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