央视网消息：二季度，随着气温的持续升高，水产品市场交易进入了淡季。一方面是气温升高居民口味转入清淡，水产品需求量减少，消费主要集中在酒店；另一方面受到伏季休渔期和养殖周期等固有因素的影响，渔业生产进入淡季，上市量开始下降。总体看二季度水产品市场交易平稳，供需基本平衡，价格稳中有升。

　　一、水产品市场零售价总体情况

　　海水产品价格小幅下滑。二季度，泗水县海水水产品综合平均零售价128.84元/公斤，与上期的131.62元/公斤相比，环比下降2.12%，较去年同期的128.14元/公斤相比，同比上升0.54%。

　　淡水商品价格小幅上涨。据监测，二季度泗水县淡水水产品综合平均零售价14.15元/公斤，与上期的13.55元/公斤相比，环比上升4.43%，较去年同期的13.82元/公斤相比，同比上升2.38%。

　　四月份，泗水县鲜活海产品综合平均价格为128.2元/公斤，与上月综合平均价120.62元/公斤，环比上升6.28%。淡水产品综合平均价格为14.47元/公斤，与上月综合平均价13.90元相比，环比上升4.10%。

　　五月份，泗水县海产品综合平均价128.7元/公斤，与上月的128.2元/公斤相比，环比上涨0.39%。淡水产品综合平均价14.47元/公斤，与上月综合平均价相比持平。

　　六月份，泗水县海产品综合平均价129.62元/公斤，与上月的128.7元/公斤相比，环比上涨0.71%。淡水产品综合平均价13.5元/公斤，与上月的综合平均价14.47元/公斤相比，环比下跌6.71%。

　　二、水产品市场零售价格走势分析

　　4月初有清明节及我县桃花节，气温较高适宜出行，出游祭祀扫墓、踏春郊游人数将急剧攀升，家庭聚餐、旅游聚餐等活动增加，对海产品需求起到拉动作用，酒店和农家乐类型的户外海水产品消费量增长明显，受供求关系的影响，其价格呈现小幅上扬趋势。进入四月份，淡水水产品品种丰富，价格也随着换季而变，从鱼类价格来看：与三月份相比，四大家鱼价格有所反弹，其中鲫鱼、草鱼价格涨幅较大，行情上涨的最主要的原因有二，首先是各地淡水鱼存塘量不多，其次就是人工及气温逐渐升高、运输费用增加的影响。进入四、五月份，常规淡水鱼供应会逐渐进入青黄不接的阶段，四大家鱼作为寻常百姓消费量最大的水产品，受益最大。

　　5月，我县海产品价格出现不同幅度的上涨，其主要原因为：一是5月份海水鱼类进入休养生息期，山东沿海禁止捕捞，而且今年以来禁捕期较往年提前了1个月，渔民只能上岸修补网具及渔船，各种海产品生产捕捞量大幅下降，市场供给减少价格上涨；三是远洋出海捕捞费用大，而且随着海洋渔类资源的减少，远洋捕获量也在下降，导致部分海产品价格出现小幅的上涨；三是进入5月份结婚举办婚宴较多，市场对***、对虾、贝类的需求增多，今年的产量较去年同期有所减少，市场供应偏紧，价格较上月小幅上涨。而淡水产品需求减退，淡水产品交易较为清淡，交易区内人流较多，市场供应量稳定，加上受猪肉、鸡蛋、蔬菜价格下跌影响，替代作用较为明显，对淡水鱼类产品形成了一定冲击，所以价格相对保持稳定。

　　6月份，虽然海产水产品的捕捞量处于空白期，但是海产鱼类的价格并没有因此出现较大的波动，只是小幅上涨而已。面对伏季休渔期，市场上的销售户早已有了应对措施。在鲜活海产鱼类减少直至断货的情况下，冷冻海产鱼类和各种养殖鱼类大量上市，弥补了捕捞鱼类的空缺。众多的消费都知道休渔期海产品价格较高，一般也都避开这时期吃海鲜，主要消费是酒店和宾馆饭店采购为主。淡水鱼类养殖成本低、养殖范围广、养殖产量高。虽然6月份的淡水鱼大部分处于养殖期，但是市场上从来不缺乏淡水鱼。本地淡水鱼市场一方面可以依靠外省市的货源，另一方面可以出售越冬鱼，所以淡水鱼市场的供给量较为平稳，加上夏季居民口味费转入清淡，终端需求量下降，价格自然而然也就出现了下滑。

　　三、水产品价格运行特点

　　1、从冰鲜水产品交易来看：冰鲜海水鱼中经济鱼类(如小黄鱼、鲳鱼、中大带鱼)越来越少，即使市场上有也是远洋捕捞，价格比较高，市场交易情况一般。

　　2、从冷冻水产品交易来看：由于休渔禁捕期的到来，促使冷冻海水产品交易提升较快，交易呈现出回暖走势，总体运行情况看好。

　　3、从活鲜销售交易来看：随着天气的逐步回暖，按往年惯例，二季度属于淡水鱼的养殖期，市场供求关系突出，其价格呈现小幅上扬走势。

　　4、从综合类（含贝壳类）水产品交易来看：由于气温有所升高，贝类、虾类成熟，受夜市及消费总量影响，价格相对比较稳定。

　　四、水产品价格后期市场走势预测

　　进入盛夏时节，全国沿海仍处于国家规定的休渔期。预计虾类水产品因气候原因价格可能会有一些下跌空间，但鲈鱼、黄鱼等海水产品受休渔期冷冻产品库存下降影响，价格可能还会微幅上涨。而淡水产养殖进入高温天气，生长速度放缓，市场供应平稳，淡水产品价格整体将出现稳步运行走势。（泗水县商业局）