央视网消息：本周（2017年8月5日至8月11日）市场蔬菜价格总体平稳回落。在市场统计的50种蔬菜中，总的综合平均价为5.51元/公斤，比上周5.35元/公斤上涨3.01个百分点；蔬菜加权平均价为3.72元/公斤，比上周下降3.38个百分点。其中有24种蔬菜价格上涨，25种蔬菜价格下降，1种蔬菜价格持平。

　　近期天气炎热，蔬菜储存期短，运输与销售期间腐烂浪费极大，蔬菜流通成本增加，市场蔬菜零售价格因此有所上涨。省内及地产蔬菜进入伏缺期，蔬菜生产量下降，供应量大幅缩减，而市场消费需求量并未减少，而北菜南运成为市场销售主力军，在高温、雨水作用下，物流长途运输、收购价、人工等成本居高不下，使得蔬菜价格一直坚挺。台风带来的强降水也给蔬菜运输和保存带来严重影响。

　　本周价格上涨幅度较为明显的主要是受天气影响较为严重的叶菜类，如苋菜、大蒜、蒜薹、白萝卜、芥蓝菜、韭黄、豆角、香菜、毛豆、苦瓜、菠菜、大葱、大白菜、空心菜、西兰花、油菜等，分别上涨了74.45%、71.3%、51.83%、39.09%、31.52%、31.18%、24.35%、22.45%、18.68%、16.67%、15.99%、15.41%、15.03%、11.81%、10.15%、10.09%；价格下跌幅度较为明显的有青笋、莲藕、菜瓜、冬瓜、葱头、菜花、生姜、生菜、芹菜、山药、红萝卜、土豆、小葱、绿尖椒，价格分别下跌了35.69%、32.27%、28.52%、25.69%、23.49%、23.06%、21.43%、18.62%、16.95%、16.25%、15.49%、15.38%、14.59%、12.5%。本周价格持平的蔬菜是莴笋。

　　受副热带高压影响，未来我市继续维持高温炎热天气，预计蔬菜价格将继续走高不落。（汕头农副产品市场）