央视网消息:盛夏40度的常州,这种高温天气已经持续了近两周的时间,给凌家塘市场各项农产品交易带来不同影响。当前凌家塘市场地产蔬菜上市量偏紧,价格大幅上扬,客菜跑量加快,价格也是稳中趋升;果品销量随着天气逐日升温,价格整体不高;水产品适合快进快出,淡水鱼价格有所回落;肉、蛋需求仍处淡季,但价格隐隐抬头。
受天气、季节影响,当前凌家塘本地叶菜以及海南、福建等地的南方蔬菜上市量越来越少,来自甘肃兰州、河北张北等北方地区的蔬菜,上市品种丰富,给伏缺市场已很好补充。经过了两周的烧烤,当前本地露天菜上市量是越来越少,市场叶菜供应开始转由外省远调,像韭菜,改由天津、唐山等地的韭菜主供市场,由于供应量足,每天上市量可以达到近百吨,27日批发平均价每公斤3元,价格环比还有了近30%的下降。而青菜批发平均价每公斤5元、生菜每公斤7元,也转由自云南菜补充,由于运输路途远、保鲜成本高,这些娇嫩型叶菜的价格环比、同比都有25%以上的上涨。
上周市场莲藕价格有所下滑,27日批发平均价3元每公斤,环比下跌了30%,分析原因,主要是湖北等地的新藕开始批量上市,供应量增多。酷热天气下,上周清热消暑的百合走量不错,产地还是以湖南龙山百合为主,当前批发价250元30斤,价格较为平稳。
预计,随着高温天气的持续,后期各地露天蔬菜的供应量必将减少,客菜需求扩大,蔬菜价格仍将维持上涨趋势。(江苏凌家塘市场)