央视网消息：本月监测的农产品种类有：牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉和鸡蛋等，整体价格走势呈稳中上涨趋势，市场供应量和需求量均有所增加。其中鸡蛋价格涨幅较为突出，本周鸡蛋涨势抢了风头，成为了市场价格走势的焦点。

　　现市场鸡蛋价格为9.10元/公斤（持续近一周的时间），上周鸡蛋价格为8.60元/公斤，周环比增加5.81%。上月鸡蛋价格为8.7元/公斤，月环比增加4.60%，去年同期价格为7.6元/公斤，月环比增加19.74%。对于鸡蛋价格的持续稳中增长，主要分析为以下原因：

　　一、产地供应吃紧，销量增加。本周鸡蛋供应主要为河南原阳和滑县两个产地供应，市场周边供应量较少不能满足市场需求，但受原阳和滑县距离远、运输成本高的影响，再加上其它县市也是从这两个产地抢购，致使产地货源紧张价格上涨，随之市场价格上涨。

　　二、受前期母鸡淘汰的影响，导致供应量跟不上。受今年上半年鸡蛋价格受冷的影响，据了解大约3个月前不少养殖户淘汰大龄鸡群，以减轻赔本的压力，导致目前养殖场存栏量减少，因此鸡蛋的紧缺，在短时间内是无法解决的。总之，上半年的巨亏，已经为蛋价的持续上涨打下了基础，再加上中秋节临近和学校开学，对于鸡蛋的食品需求量和食用量的大幅度增加，导致供不应求，造成鸡蛋价格小幅波动。

　　预计，因鸡蛋零售价格已持续上涨近2个月的时间，但本周上涨幅度较之前有所放缓，估算鸡蛋价格短时间内走势平稳或小幅度波动的局面较大。（河南万邦市场）