央视网消息:记者从北京新发地市场获悉,上周鸡蛋价格走势相当平稳,1周之内价格稳定少动。
11月3日,新发地市场鸡蛋的批发价是3.92元/斤,与10月27日的3.92元/斤持平;比2017年10月3日的3.73元/斤上涨4.83%;比2016年11月3日的3.47元/斤上涨12.97%。周环比持平;月环比明显上涨;年同比大幅上涨。上上周末,年同比上涨10.73%,上周同比涨幅进一步扩大。
最近2周,鸡蛋的价格一直保持稳定,既没有上涨,也没有下降。之所以出现这种局面,主要还是供应充足所决定的。
鸡蛋价格受到期货的影响在2周之前被快速拉高,拉高以后,养鸡场鸡蛋的存量在逐渐加大,市场销售变得疲软。拉高价格并没有刺激出鸡蛋消费欲望,反而抑制需求,导致期货大盘骑虎难下。
上周,新发地市场小码鸡蛋开始增多,这意味着6月份补栏的新鸡已经开产,在6-11月份补栏高峰期时进入养鸡场的雏鸡,在11月至明年3月份将相继进入产蛋期或者产蛋高峰期,鸡蛋供应大于需求的局面将再一次重现。