一、精细整地，高畦栽培
    马铃薯 是浅根作物，大多分布在 30－40cm深的土层。应选择耕层深厚、土壤疏松、肥力中等以上、排灌方便的田块种植马铃薯。整地质量直接影响马铃薯块室生长，因此，精细整地、深耕做高畦是保证马铃薯高产的基础，种植时田块要耙碎整平，开深沟做高畦，一般畦高 30cm左右，畦带沟宽90-100cm，防止积水。
    二、适时播种，合理密植，
    适时播 种 是取得高产的重要环节。播种期应根据当地气候情况而定，我县外安溪冬种马铃薯于11月中下旬播种，内安溪春种马铃薯于1月下旬前播种结束。  种植密度应根据品种特性合理密植。熟期较早或植株较矮、分枝较少的品种，应适当密植。如中薯3号较早熟，分枝较少，要适当密植，每亩播4000—4500穴为宜；而中熟的春薯4号、克新 3号等品种，分枝较多，单株叶面积较大，每亩播 3000－3500穴较宜。
    三、施足基肥，早施追
马铃薯是高产作物，需肥量较多。在肥料三要素中，需钾素最多，氮素次之，磷素较少。施肥以基肥为主，追肥为辅，重施基肥，早施追肥，多施农家肥，适施氮肥。基肥每亩土杂肥1500公斤复合肥25公斤硫酸钾15公斤，播种后每亩用火烧土 2000公斤盖种；在齐苗期，结合查苗、补苗、中耕除草进行第一次追肥，每亩用人粪尿1500公斤加尿素15公斤浇施，出苗后25- 30天左右，结合中耕除草，每亩施尿素 10公斤，然后清沟培土。
    四、防治病虫，
我县马铃薯主要病害有晚疫病、青枯病，主要虫害有蚜虫、地老虎、28星瓢虫等。应根据病虫情，及时防治，确保丰收。