1. 基地选择
基地选择排灌方便、土层深厚、土壤结构疏松、中性或微酸性的砂壤土或壤土,并要求3年以上未重茬栽培马铃薯的地块且远离厂矿企业无污染源区域。
2. 生产技术
2.1 播种前准备
选用抗病、优质、丰产、抗逆性强、适应当地栽培条件、商品性好的各类专用品种。主要选择脱毒种薯,采用小整薯播种,品种以 “会—2号”、“合作—88”、等为主。
深耕。耕作深度约20cm~30cm。整地,使土壤颗粒大小合适。并根据当地的栽培条件、生态环境和气候情况进行作畦、作垄或平整土地。
施基肥。农家肥和化肥混合施用,提倡多施农家肥。农家肥结合耕翻整地施用,与耕层充分混匀,化肥做种肥,播种时开沟施。适当补充中、微量素。每生产1 000kg薯块的马铃薯需肥量:氮肥(N)5kg~6kg,磷肥(P205)1kg~3kg,钾肥(K20)12kg~13kg。
2.2 播种
深度。地温低而含水量高的土壤宜浅播,播种深度约5cm;地温高而干燥的土壤宜深播,播种深度约10cm。
密度。不同的专用型品种要求不同的播种密度。根据我县选用的品种,种植规格为:30×70厘米或25×80厘米,每亩播种3200—3700塘左右。
方法。人工或机械播种。降雨量少的干旱地区宜平作,降雨量较多或有灌溉条件的地区宜垄作。播种季节地温较低或气候干燥时,小春马铃薯种植宜采用地膜覆盖。
2.3 田间管理
中耕除草。齐苗后及时中耕除草,封垄前进行最后一次中耕除草。
追肥。视苗情追肥,追肥宜早不宜晚,宁少毋多。追肥方法可沟施、点施或叶面喷施,施后及时灌水或喷水。
培土。一般结合中耕除草培土2次~3次。出齐苗后进行第一次浅培土,显蕾期高培土,封垄前最后一次培土,培成宽而高的大垄。
灌溉和排水。在整个生长期土壤含水量保持在60%~80%。出苗前不宜灌溉,块茎形成期及时适量浇水2-3次,块茎膨大期不能缺水。浇水时忌大水漫灌。及时排水,田间不能有积水。收获前视气象情况7d~10d停止灌水。
3. 病虫害防治
主要病害为晚疫病。如发现晚疫病中心病株,要及时拔除深埋,并喷药防治。要求连片打,统一防治。药剂可用 40%乙磷铝可湿性粉剂300倍液、25%瑞毒霉可湿性粉剂1000倍液、65%代森锌600倍液等防治。也可用25%或35%的甲霜灵,72%克露,75%百菌清,64%杀毒矾等可湿性粉剂中的任意一种,防止病菌产生抗药性,每亩用量为100-150克,加水50升稀释,喷施马铃薯植株,起杀菌保护作用。发病期,根据发病情况,每7~10天喷药1次,共喷2~3次。
4.采收与储存
在80%叶片枯黄后,选择晴朗天气收获。收获过程中尽量避免损伤,并精选分类,按规格包装。储存过程中注意通风透气、保持干燥、防鼠防晒。
5. 生产档案
5.1 建立田间生产技术档案。
5.2 对生产技术、病虫害防治和采收各环节所采取的主要措施进行详细记录。