摘要：本文分析了世界蚕豆的生产及贸易形势和贸易格局。世界蚕豆种植主要集中在亚洲和非洲。近30多年来，世界蚕豆的收获面积和总产量均呈下降态势，但世界蚕豆平均单产明显有所提高。世界蚕豆的主要生产国有：中国、埃塞俄比亚、澳大利亚、法国和摩洛哥等。蚕豆的世界贸易近30多年来在波动中缓慢增长，平均贸易价格总体上涨。世界蚕豆的主要出口国是澳大利亚、法国、英国、埃塞俄比亚和中国等，主要进口国是埃及、挪威、印度尼西亚、阿拉伯联合酋长国、意大利等。

　　关键词：蚕豆；世界生产；国际贸易