据商务部对全国140家大型农副产品批发市场监测，2013年1月1日至8日，26种蔬菜平均价格为4.06元/公斤，比12月底上涨4.4%，自2012年11月初以来连续9周上涨，累计涨幅约50%，同比上涨11.2%。

　　商务部分析，近期蔬菜价格上涨的主要原因，一是入冬以来全国大部分地区持续低温，北方大棚菜和南方反季节菜生长速度减缓，上市量有所减少;二是近日部分地区遭遇雨雪冰冻天气，蔬菜运输时间延长，部分易冻蔬菜损耗加大，运销成本增加;三是年末进入节日消费旺季，蔬菜市场需求增加。

　　商务部表示，总的来看，虽然全国雨雪等偏冷天气仍可能持续一段时间，部分蔬菜仍会维持季节性上涨，但蔬菜产需总体平衡，当前南方冬季瓜菜即将开始集中大量上市，随着天气转暖，将有利于蔬菜生产和运输，今冬特别是春节蔬菜市场供应是有保障的。