央视网消息：据郑州市商务局市场运行监测结果显示：7月份郑州市主要生活必需品市场购销两旺，运行平稳。其中蔬菜批发价格继续下跌，鸡蛋价格有明显上涨，粮食价格和猪肉价格小幅下跌，桶装食用油价格基本保持稳定。具体情况分析如下：

　　一、粮食价格小幅下跌

　　7月份郑州市粮食零售均价为5.09元/公斤，环比上月(下同)小幅下跌1.17%。其中，小包装大米零售价格为5.33元/公斤，环比小幅下跌1.3%;小包装面粉零售价格为4.53元/公斤，环比小幅下跌0.88%。郑州市粮食市场供应充足，需求稳定，市场交易平淡。气温升高，进入粮食需求淡季。现正值瓜果蔬菜供应充足，对粮食的有替代作用，预计后期市场粮食价格保持稳定。

　　二、桶装食用油价格基本稳定

　　7月份郑州市桶装食用油零售均价为15.17元/升，环比小幅下跌0.07%，基本持稳。其中大豆油、花生油、菜籽油和调和油零售价分别为10.79元/升、23.03元/升、13.68元/升13.16元/升，价格环比上月均基本稳定。郑州市桶装食用油供应充足，需求相对稳定，价格和销量均没有大的波动，预计后期食用油价格将大稳小动。

　　三、猪肉价格小幅下跌

　　7月份郑州市猪肉零售价格为26.73元/公斤，环比小幅下跌0.41%;牛肉和羊肉零售价分别为60.02元/公斤和62.89元/公斤，环比分别基本持平。7月份迎来高温天气，是年度最热的季节，居民对猪肉消费进一步趋淡，市场又无利好提振，猪价持续偏弱调整。但目前市场优质猪源仍偏紧，供需双方观望心态都较浓，预计短期内猪肉价格涨跌两难，以稳中小幅震荡调整为主。

　　四、禽蛋价格明显上涨

　　7月份郑州市鸡蛋的零售价格为6.77元/公斤，环比上涨4.31%;白条鸡零售价格为17.02元/公斤，环比上涨1.07%。今年春节过后，鸡蛋价格持续下跌，创出2010年以来的价格新低，养殖场大规模淘汰蛋鸡，造成蛋鸡存量不足。随着入伏过后气温持续走高，蛋鸡出现歇伏反应，产蛋量下降，市场鲜蛋供应量随之下降，鸡蛋价格相对之前有明显上涨。预计后期蛋糕、月饼厂开工，鸡蛋需求将更加旺盛，鸡蛋价格或将继续上涨。

　　五、蔬菜的批发价格继续下跌

　　7月份郑州市蔬菜批发均价为3.31元/公斤，环比下跌4.89%。监测的18种蔬菜，10种蔬菜价格下跌，8种蔬菜价格上涨。土豆、洋葱、西红柿、茄子、冬瓜、苦瓜等蔬菜跌幅明显，均超过10%，其中冬瓜跌幅最大，冬瓜本月批发价格为1.64元/公斤，较上月每公斤下跌0.42元，跌幅为20.39%;油菜、芹菜、白萝卜和黄瓜价格有明显上涨。气温越来越高，蔬菜集中上市，品种多、质量好，市民有更丰富的选择，菜价整体降低。本地蔬菜所占比重较大，本地蔬菜运输成本、人工成本比较小，减少了流通环节的消耗，价格比外地菜更有优势。蔬菜价格水平已处于年度较低水平，继续大幅下跌的可能性不大，预计后期蔬菜价格将平稳回升。(郑州市商务局)