央视网消息：1月份猪肉平均零售价格为29.52/公斤，环比上涨2.25%。2月份猪肉平均零售价格为29.84/公斤，环比上涨1.08%。3月份猪肉平均零售价格为29.57/公斤，环比下跌0.9%。4月份猪肉平均零售价格为29.77/公斤，环比上涨0.68%。猪肉平均零售价格为29.79/公斤，环比上涨0.07%。

　　一、原因分析

　　1月份温度相对寒冷，春节来临，需求上涨，价格小幅上涨，预计随着天气原因和节日效应，势必会引起居民对猪肉的需求小幅上涨，短期内猪肉价格可能会沿着小幅上涨的趋势运行。

　　2月份温度相对回升，春节过后，需求平稳，价格小幅上涨，预计随着天气原因，居民对猪肉的需求不大，短期内猪肉价格可能会出现小幅下跌的趋势。

　　3月份温度最高23度，春节过后，需求下跌，另外受禽流感影响，价格整体下跌，预计随着天气原因，居民对猪肉的需求会越来越少，短期内猪肉价格可能会沿着小幅下跌的趋势运行。

　　4月份温度逐渐升高，受禽流感期间，居民对猪肉需求反而增加，价格整体上涨，预计随着后期变热等原因，居民对猪肉的需求势必会逐渐减少，短期内我市猪肉价格上涨空间有限。

　　5月份温度逐渐升高，五一期间，居民对猪肉需求小幅增加，价格微涨，预计随着温度持续升高等原因，猪肉进入传统的消费淡季，预计后期猪肉价格会出现小幅下跌的可能。

　　二、后期预测

　　随着后期夏季高温来临，温度越来越高，居民需求大幅度减少，进入传统的消费淡季，预计后期居民需求减少，猪肉价格可能会沿着小幅下跌的态势运行。

　　三、几点建议

　　一是建立畜禽生产保护机制。要认真落实好中央关于畜禽类生产补贴政策，切实保护畜禽生产能力，促进畜禽类产业稳定发展。

　　二是加强市场监管。工商、物价部门要密切注意市场价格的变化，做好跟踪监测，加强农贸市场的监管力度，对采取压级压价、以次充好、以及捏造散布价格虚假信息等违法行为要依法严格查处，典型案例予以公开曝光，切实保护养殖户和消费者的合法权益。

　　三是加强屠商管理。按照市场网点的需要，合理安排肉品零售摊点，并根据上级有关文件要求，对所有肉品零售商实行考核发证，由商务部门颁发屠工从业上岗证后再到工商部门办理营业执照，持证上岗，规范操作，对擅自哄抬猪肉价格，私屠滥宰，扰乱市场秩序的，从重处罚，直至取消从业资格。